Kaveriksi teelle

Eilen tein Sikke Sumarin ohjeella korppuja. Alkuperäisessä ohjeessa oli käytetty laventelin kukkia, mutta jätin ne pois, kun en semmosia oo kaupassa nähnyt. Hyviä näistä tuli ilman niitäkin. Sopii hyvin syksyisiin iltoihin teen seuraksi. Seuraavalla kerralla voisi vielä vähän tuunata ohjeta ja laittaa mausteeksi vaikkapa kanelia ja neilikkaa!

Ohje oli tämmöinen:

100 g hasselpähkinöitä

50 g manteleita

100 g tummaa suklaata

150 g rasvaa

2 dl sokeria

1 dl hunajaa

1 muna

6 dl jauhoja

2 tl leivinjauhetta

1. Pienennä pähkinät, mantelit ja suklaa. Ei tarvitse olla tasakokoista.

2. Vaahdota rasva, sokeri ja hunaja.

3. Lisää muna.

4. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe.

5. Yhdistä kaikki aineet keskenään ja sekoita tasaiseksi.

6. Levitä jauhotetuin käsin pellille 6 taikinapötköä. Painele ne littanoiksi.

7. Paista uunissa, 200 astetta 15 minuuttia.

8. Anna jäähtyä ja leikkaa sopivankokoisiksi paloiksi.

9. Nosta palat pystyyn ja laita vielä uuniin 5 minuutiksi.

10. Anna jäähtyä ja nauti hyvässä seurassa.

Syksyinen ongelma on taas edessä. Tekisi mieli tilata joku lehti, mutta en osaa päättää, mikä olisi paras. Koeluvussa on ollut nyt Kotivinkki ja Kotiliesi. Vaihtoehtoina on lisäksi tietenkin tutut MeNaiset ja Kodin kuvalehti. Mutta päätöksen teko on vaikeaa. Suositelkaa jotain hyvää lehteä, jossa olisi sopivasti mukavaa luettavaa, kauniita kuvia katsottavaksi ja herkullisen näköisiä ruokaohjeita kuolattavaksi!